Pechugas de pollo al horno

Receta de Luis (@luishida)

pollo al horno
pollo al horno

Ingredientes (para 2 personas)

  • 4 Pechugas de pollo
  • 1 Cebolla
  • 2 Ajos
  • Aceite
  • Sal
  • Mantequilla
  • Perejil
  • Jerez
  • Vino blanco

Modo de elaboración

Precalentar el Horno a 170 Grados.

Picamos la cebolla y los ajos y el perejil y lo freímos en abundante aceite.

Engrasamos con mantequilla el recipiente de horno y colocamos las pechugas.

Vertemos encima el sofrito y echamos un chorrito de Jerez.

Horneamos de 30 a 45 minutos y vamos echando chorritos de vino.

Opción: puedes hacer una cama de patatas pero antes mételas en el micro unos 10 minutos para que queden blandas.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *