Pollo al cava

Receta de Nuria Vega

Ingredientes

  • 1 pollo a trozos
  • 2 cebollas
  • 200 gr de champiñones crudos y lavados
  • 200 gr de jamon york
  • 1 tetra brick de nata líquida
  • 2 copas de cava
  • sal
  • pimienta
  • aceite

Modo de elaboración

Salpimentar pollo, freir hasta dorarlo y retirar.

Poner la cebolla cortada bien fina, cuando este pochada añadir los champiñones cortados a laminas, a continuacion añadir el jamon cortado a dados y por ultimo las 2 copas de cava.

Dejamos que reduzca un poco y añadimos el pollo y la nata liquida.

Dejamos cocer a fuego lento y a comer.

Compartir en: Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *