Receta de Sonia T.
Ingredientes
- 160 gr cebolla
- 65 gr pimiento rojo
- 1 kg calamares
- 50 gr aceite
- 75 gr vino blanco
- 400 gr tomate triturado natural
- sal y pimienta al gusto
Modo de elaboración
Picar la cebolla y reservar.
Echar el aceite en una cazuela no muy caliente. Se echa la cebolla y rehogamos antes de echar los calamares.
Echamos los calamares limpios y dejamos 15 minutos a fuego lento.
Echar el tomate y el vino, la sal y la pimienta y dejar 50 minutos a fuego lento.
Información Nutricional (100 gr)
Hidratos de carbono: 2,4 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 4,8 gr