Receta de Milagros

Ingredientes (6 personas)

• Judías blancas 250 ml
• Una cebolla entera partida en 2 trozos
• Ajos 5 dientes gordos
• Una hoja de laurel
• Una morcilla asturiana
• Un chorizo durito
• Panceta
• Una patata
• Aceite
• Pimentón

Olla: WMF Olla rápida perfect

Modo de elaboración

Una noche antes echar las judías a remojo. Todos los ingredientes en la olla. Con agua hasta que se cubra. Se cierra a fuego máximo y listo en 10 minutos desde que salen los anillos. Lo dejamos reposar con la vitro apagada.

Si queda con mucho líquido se puede dejar un rato con la tapa abierta y a fuego muy lento.

Se sirve caliente y se come con cuchara.