Receta de Nuria Vega
Ingredientes
- 1 pollo a trozos
- 2 cebollas
- 200 gr de champiñones crudos y lavados
- 200 gr de jamon york
- 1 tetra brick de nata líquida
- 2 copas de cava
- sal
- pimienta
- aceite
Modo de elaboración
Salpimentar pollo, freir hasta dorarlo y retirar.
Poner la cebolla cortada bien fina, cuando este pochada añadir los champiñones cortados a laminas, a continuacion añadir el jamon cortado a dados y por ultimo las 2 copas de cava.
Dejamos que reduzca un poco y añadimos el pollo y la nata liquida.
Dejamos cocer a fuego lento y a comer.
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