Calamares con tomate

Receta de Sonia T.

calamares
calamares

Ingredientes

  • 160 gr cebolla
  • 65 gr pimiento rojo
  • 1 kg calamares
  • 50 gr aceite
  • 75 gr vino blanco
  • 400 gr tomate triturado natural
  • sal y pimienta al gusto

Modo de elaboración

Picar la cebolla y reservar.

Echar el aceite en una cazuela no muy caliente. Se echa la cebolla y rehogamos antes de echar los calamares.

Echamos los calamares limpios y dejamos 15 minutos a fuego lento.

Echar el tomate y el vino, la sal y la pimienta y dejar 50 minutos a fuego lento.

Información Nutricional (100 gr)

Hidratos de carbono: 2,4 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 4,8 gr

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