Pan con jamón y huevos

Receta de Laura (@lauradeGR)

Ingredientes

  • 12 rodajas de pan
  • 12 huevos de codorniz
  • 100 gr de jamón ibérico cortado muy fino
  • 1 dl de aceite de oliva
  • Sal

Modo de elaboración

Tostar el pan y reservar. Freír los huevos en el aceite muy caliente, escurrirlos sobre papel absorbente y sazonar con sal ligeramente. Cubrir el pan con el jamón y colocar encima un huevo.

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