Ensalada de lechuguitas variadas

Receta de Ana

Ingredientes

  • Lechuguitas variadas
  • Queso de cabra (mejor de rulo)
  • Sal
  • Picatostes
  • 1 ó 2 tomates maduros
  • Aceitunas negras
  • Vinagre (si es de jerez mejor)
  • Orégano
  • Albahaca
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra

Modo de elaboración

Pelas los tomates y los trituras junto con las aceitunas, la sal, el aceite, el vinagre, la sal, el orégano, la albahaca y la pimienta, ya tienes la vinagreta. Pones la lechuga en un bol, le echas el queso y los cherrys, la riegas con la vinagreta y le pones unos picatostes por encima. Muy rica!.

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