Cocina Sana

Bienvenido al área de cocina sana

El objetivo de este nuevo área es proporcionarte las recetas más fáciles y sanas para mantenerte con una salud equilibrada.

Tienes que tener en cuenta que si quieres estar con una excelente salud deberás moderar el consumo de las recetas tipo “flan de leche condensada”, pastas y arroces. Sí me vas a decir que como te propongo la receta y ahora que no te la comas, tienes razón pero estas recetas poco saludables son sólo para ocasiones especiales. Son alimentos cargados de hidratos de carbono o grasa poco saludables con los que seguro además de engordar no vas a estar con una salud excelente.

Te propongo en este nuevo área alimentos ricos en proteína, bajos en grasa y con hidratos de carbono saludables.

Consumiendo estos alimentos conseguirás además de adelgazar estar con una salud excelente.

Espero que te guste.

REGLAS DE ORO

Si quieres tener una salud excelente ya puedes ir eliminando el consumir cantidades exageradas de arroz, pan, patatas…

Te propongo modificar tu dieta consumiendo hidratos de carbono no refinados (frutas y verduras) proteínas y grasas insaturadas (aceite de oliva, frutos secos, aguacates…), todo ello de manera moderada.

Elimina directamente de tu despensa. Alimentos bomba:

  • Patatas chips (muy ricas pero todo grasa)
  • Arroz, pasta y pan (10 gramos de arroz o pan tienen la misma cantidad de hidratos que 300 gr de Coliflor)
  • Chocolate – no te comas la tableta en un día!!!
  • Galletas – cuidado con las galletas, estas si que tienen peligro. Dos galletas María tienen la misma cantidad de Hidratos de Carbono que 170 gr de Fresas y encima son poco saludables).
  • Vete olvidando de la sal
  • Mayonesa, ni light ni normal: ninguna

Siempre tienes que tener en casa:

  • Atún
  • Salmón
  • Leche semidesnatada (la desnatada como tú sabes parece agua)
  • Pollo. Indispensable
  • Gambas
  • Anchoas
  • Berberechos y otros mariscos
  • Verduras: Coliflor, Lombarda, Brócoli, lechuga, tomates (Todos ricos en hidratos de carbono saludables)
  • Frutas: Fresas, manzanas, peras, piña, kiwis
  • Aceite de Oliva extra virgen

CINCO COMIDAS AL DÍA:
Por ejemplo:
8:00h –  Desayuno (fuerte)
11:00h – Almuerzo / aperitivo (flojo)
14:00h – Comida (fuerte)
18:00h – Merienda (flojo)
21:00h – Cena (fuerte)
12:00h – Algo flojo antes de dormir

Importante: Bebe dos litros de agua. Sí, es mucho pero también cuenta el agua que tienen los alimentos u otras bebidas.

Deporte
Sí, no te asustes, el deporte es básico para estar en forma. Ahora me dirás que tú no te vas a correr al parque, que cómo vas a ir a la piscina con ese cuerpo, que no tienes bici, que tampoco tienes sitio en casa para una estática.

Pues es fácil, empieza andando una hora al día. Según pasen los días anda el mismo tiempo pero más rápido. Cuando estés más en forma, cómprate una bici y empieza poco a poco hasta que 3 ó 4 veces por semana hagas 30 minutos como mínimo por día. El resultado junto con una dieta sana es escandaloso.

Iré dándote más ideas junto con las recetas:

De momento te pongo una semana a dieta

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5 comentarios en “Cocina Sana

  1. Porfa, suban mas recetas de este tipo!!! ojalá no tan altas en proteinas eso si, una cosa es que esta no engorde y otra es pasarse de la porcion indicada :).

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