Cake integral

Sonia T.

cake integral
cake integral

Ingredientes

  • 180 gr. aceite de oliva virgen extra
  • 180 gr. azúcar moreno integral
  • 3 huevos
  • 165 gr. harina integral
  • Una cucharadita de levadura química
  • Una pizca de sal

Modo de elaboración

Mezclar con varillas el aceite de oliva virgen extra y el azúcar moreno.

Agregar los huevos y mezclar bien.

Incorporar la harina integral previamente mezclada con la levadura química y la sal.

Trabajar hasta conseguir una textura homogénea.

Rellenar un molde de cake antiadherente o engrasado con mantequilla. Hornear al baño María a 160º hasta que al pinchar la aguja salga limpia.

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