Inicio
Primeros platos
Segundos platos
Arroz con Salchichas
Cazuela de Gambas y Pulpo
Codornices al horno
Carne estofada
Fiambre de pollo
Lomo con Nata
Costilleja de cerdo
Bistec al ajillo
Filetes empanados
Filetes de halibut al horno
Redondo de ternera
Albóndigas con tomate
Lenguados al cava
Pollo al horno
Pollo a la Coca-Cola
Tortilla de patata
Merluza con salsa
Dorada al horno
Postres
Otros platos
Cocina Sana
Libro de visitas
Recetas en PDF
Sitios de Interés
Contáctanos
   
 


Receta de Virgina de la P.

INGREDIENTES (Para 3 personas)

  • Tres Pechugas de pollo
  • 1 Cebolla blanca
  • 2 Ajos
  • Harina
  • 1 lata coke
  • 1 limón
  • Sal
  • Caldo de pollo (Avecrem – knorr)
  • Almendras crudas

MODO DE ELABORACIÓN

Cogemos la pechuga y las pasamos por harina y las freímos (vuelta y vuelta sin freir del todo) en una sartén con muy poco aceite.
En otra sartén salteamos las almendras con un poco de sal y aceite.
Freímos la cebolla en la misma olla muy despacio sin quemar. Cuando casi esta la cebolla echamos el ajo en láminas y cuando este frito echamos las pechugas, las almendras y las cubrimos con coca cola.
Echamos el Avecrem y la sal. Cinco minutos en la olla presión. La abrimos, sacamos las pechugas y a la salsa le echamos el zumo del limón y pasamos la batidora. Hay que probarla por si necesita más sal.

CÓMO SE SIRVE Y COME

Se puede acompañar con arroz blanco.